第182章
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阿赛亚抱着碗,在原地仰头看着把菜切得又快又齐的秋瑾,懵懵地眨了眨眼。 就像平日里沉默普通的伙伴,突然告诉你自己厨艺堪比五星大厨般震惊。 “藤椒鱼,辣子花甲。” 秋心将两盘菜端出来放在桌面,众人吃惊不已,被辛香扑鼻的气息勾直了眼。 纪乔尝了尝,赞叹道:“不错!” “还是店里的原材料好,如果品质不好,就算我们厨艺再好也没有用。” 秋心说的倒不是恭维的话,她家里从前在蓝水星开店时,用的材料完全不能与新作物的品质相比,新鲜度也不足。 这样一来,免不了用过重的调料和大火大油来遮掩,做出的菜肴绝对没有今日的色香味俱佳。 秋氏姐弟颠沛流离,许久未动手,此时露了手艺都有些忐忑地看向纪乔。 纪乔对他们的手艺很满意,笑道:“你们来新店当主厨吧,新合同晚上弄好了发你们看看,我会另外招聘杂工和副厨的,既然你们有开店经验,正好有什么地方需要改进的,都多提一点。” 秋心和秋瑾相视一眼,都从对方眼里看见了藏不住的惊喜。 秋心在家帮忙时虽然技巧学得不错也爱做菜,但家里总把她推去跑堂。 刻板印象让他们固执的认为,主厨这种角色就该男性担任,女人学做饭不过是在学习家务罢了。 如今备受重视,秋心也全心全意地为纪乔考虑起来:“纪老板,这菜单偏辛辣,还能再加点其他口味的特色菜进去……啊,当然,我只是建议……” 秋瑾扯扯她衣角,她也怕自己说太多招人烦,声音越说越小。 谁料纪乔直接掏笔出来,摆出一副虚心受教的模样,像个好学的好学生。 “联邦诸多菜系各有特色,你说得有道理,海纳百川这才是江湖嘛。” 阿赛亚听不懂,但是一个劲儿地点头:“对呀对呀!” 纪乔揉揉他脑袋,对秋心问道:“所以你还会啥菜?” 秋瑾连忙拍拍自己胸口,又扯扯姐姐的衣角,想来是希望秋心帮忙也说说。 “我们会的也不多……” 秋心轻轻一笑,温柔道,“各类干锅和烤鱼是从前饭店的热销菜,另外还有麻辣小龙虾,尖椒猪头肉,美蛙鱼头锅……清淡的也有,清炖蹄花,竹荪炖鸡,白油丝瓜……啊,还有更省事家常的……” 她越说众人越震惊—— 姐姐,这还叫不多?!英雄池硬说是英雄勺是吧! “打住打住……” 纪乔停下笔,无奈地叫停了秋心。 秋心慌道:“抱歉,老板,是我哪里……” “不不不,别多心。”纪乔摇头指指身边的小虎崽,语气无奈道,“你菜名再报下去,这孩子快要被自己的口水呛死了。” 阿赛亚快乐地扭扭尾巴:“吸溜——噶!” 第66章 日进斗金 新店的计划一确定, 纪乔和他的得力员工分工合作。 包房软装布置,杂工副厨招聘,还有购买新的机器人,与农场确定原材料购货单……还好有其他人帮忙, 没有让他忙得晕头转向。 关于新作物的购货, 纪乔想了想, 还是与迪伦家的农场签订了新合同。 按从前饼店与梅菲尔德的合作,原材料一直由他提供,现在筹备新店自然得另算,当然,这样一来成本就增多了些。 丹尼尔得知后, 立马打来通讯,痛斥梅菲尔德是抠门鬼。 梅菲尔德余光瞥向书房沙发, 从扶手椅起身过去:“如果有足够的把握, 那就放手去做,把成品送到他手上不过是换个方式泼冷水。” “亲爱的友友, 我真没想到有一天你的嘴巴里能吐出这种话。” 丹尼尔捏着鼻子嘀咕,“啧啧, 看样子你还挺了解他的。” 梅菲尔德绕在沙发背后, 在外奔波劳碌好几天的人捏着一叠成本核算表,蜷缩着身体睡得正香。 一根手指拨开青年扫到眉眼的额发,他勾起唇角哼笑回答—— “当然。” [乔乔江湖菜]的闪亮招牌正式挂上去的第一天, 饼店官号就正式发布了新店的相关信息, 对于“江湖菜”这个词汇感到陌生的民众,霎时间被勾起了好奇心。 也有饼门信徒担心纪乔会把重心转移到新店饭馆, 就在这时,饼店又推出了一款新品—— 爆浆芝士土豆饼! 夸张的名字一下正中靶心, 闻风而来的食客们又是好奇又是期待地到店排队。 这次的口味偏向于格兰顿本土风味,面饼刷了层白松鸟蛋的蛋液,热气腾腾出锅后加入混合特制沙拉酱的土豆泥,再盖上黄灿灿的芝士片,直接对折装袋。 等顾客拿到手中后,面皮与土豆泥滚烫的热度早已将芝士融化,奶香浓郁,咸甜适中,咬破酥脆的饼皮,还有超长拉丝,与细腻丝滑的土豆泥简直是神仙搭配! 这次的新品定价稍贵,与荞麦饼一样没有大小份之分,每份70白兰币,但分量很足,即便是成年兽人也能吃个半饱。 而令人意外的是,每份芝士土豆饼的饼袋里还有张红色的刮刮卡,客人们好奇刮开,大多都是“财源广进”“安康长乐”“烂桃花消失术”之类的吉祥话。 大家全当是是个乐子,直到星网有欧皇出现—— “新店[乔乔江湖菜]消费八折卡!”